Hasta el próxima asado en algún lugar del mundo.

Fuente La Nación.

Hace mucho que este blog está sin fuego, con cenizas esparcidas por todos los costados. Y si como dice el tango, "Ni el tiro del final te va a salir", hoy en la redacción, compuesta ya únicamente por mis manos, leí que la Argentina perdió en el Mundial del Asado. Lo único que faltaba, que pariera la abuela... Así, apesumbrados, damos por terminado el blog, agradeciendo a los miles de seguidores de todo el mundo y alentándolos a que sigan prendiendo el carbón. Cada asado que se hace en la tierra es una sonrisa de Roberto Achura en el cielo. Hasta siempre, amigos carnívoros!!!

Asado +. La tecnología llega al morfi.

Cada vez todo es más sofisticado y una pasión como el asado también ha caído en ello. Asado + es un sensor que se pone en el cuchillo y te permite medir cuánto morfás. Basta de la interminable discusión sobre quién comió más. Asado + premia a las panzas más carnívoras e incentiva el espíritu de superación o de gordura, como gusten llamarle.

Qué está pasando en Córdoba. ¿Estamos todos locos o vegetarianos?

Indignación, el famoso libro de Stéphane Hessel, ya lo decía: vendrán a quitarnos los sueños, nuestros derechos. A resistir, carajo. Hagamos piquetes de carbón!!

Esto es tener los chorizos bien puestos.

 Ateos chilenos le plantan cara al Invisible y se niegan a comer pescado. No hay Semana Santa que valga. Aparte, que los manden al Infierno, nomás, que allá hay fuego y ellos llevan el carbón!!!


Fuente: www.elmostrador.cl

No le den bola a la BBC. Es una conspiración!!!

Apenas nos enteramos de la noticia que apareció en la exprestigiosa BBC corrimos a preguntarle a Don Julio y él fue contunde: "Comí más de mil asados y en mi puta vida me enfermé". Nosotros por cuestiones de estilo periodístico que sabrán entender cambiamos un poco la declaración, pero no la verdad. Entre la BBC y Don Julio, ya saben con quién nos quedamos. Marche un asadoooo!!!!

Tira de felicidad.

Según la Escuela de Burzaco, que dominó el pensamiento carnívoro en la década del ´80, la unidad de medida de la felicidad es la tira de asado. Su símbolo es Taa. Los estudiosos calcularon que el umbral de la felicidad está en 48 Taa al año. Es decir, un promedio de cuatro tiras de asado al mes. De 60 a 80 Taa anuales garantizan comisuras de los labios al estilo el dibujito de los caramelos Sugus. Y más allá de 80 tiras se llega al nirvana carnívoro que linda a su vez con otro tipo de cálculos más maléficos, como son los cálculos renales que se producen al tener el ácido úrico por las nubes.

Día de los enamorados. Pero ya saben de qué...

"Nunca en mi vida le regalé a mis novias una caja de bombones. Les hacía un asado regado por un buen totin y no sabe la carita que me ponían... Eran un poema".
Roberto Achura para la revista Reader´s Digestivo*


*No confundir con la revista americana Reader´s Digest. Nos referimos a una publicación gastronómica que se editó en Pergamino en la década del ´60.

Reflexión VI

"Comer un asado sin vino tinto es como tocar un tema de AC/DC con guitarra acústica".
        Roberto Achura, de su libro "Tira de pensamientos".

¡Va cayendo público al concierto!

Nuestros mejores deseos.

El equipo que conforma este humilde blog quiere desear a todos sus seguidores unas felices fiestas. En nombre de nuestro querido Roberto Achura, que tengan un 2012 lleno de asados y amistad. 

El que sabe, sabe.

Todo puede ser parrilla.

Tesis sobre el papel del asado en la etiología de la personalidad.

Decime cómo morfás el asado y te diré quién eres. Si tienes una vida pasada, a punto o poco hecha. Descubriré si eres un egoísta que estira el tenedor para clavarlo en el último zochori y comértelo sin miramientos o lo cortas en partes para compartirlo con los amigos.

¿Te acercás al asador para darle charla o te quedás comiendo salamín en el quincho?

El vino tinto me dirá más verdades sobre vos que las que podés haberle confesado al padre Claudio.

Sí, estás invitado al asado. Pero también estás invitado a demostrar quién sos.

Texto de Roberto Achura publicado en la revista psicoanalítica "¡ Por el amor de Freud!".

Roberto Achura no se vende.

Importante grupo financiero chino ofreció comprar el blog si cambiábamos la afición de Roberto Achura; querían que en vez de ser un apasionado del asado fuera un apasionado del arroz, y sugerían cambiarle el apellido: Cereal. Roberto Cereal.

La oferta era tentadora en términos económicos pero fue rechazada con una simple palabra que nos hace libres: no.

Desde este blog queremos informar a nuestros seguidores que Roberto Achura no se vende, que no somos parte del supermercado gigante del capitalismo. Somos el blog de un hombre. Somos poesía. Somos brochetas de palabras que exaltan la vida de un poeta que se animó a relatar lo no narrado: la pasión por la carne y la magia que rodea al rito del asado; a describir la magnífica experiencia que acontece cada vez que se prende el fuego.

Y hablando de fuego, el de este blog está vivo. Acérquense. Hay asado y poesía para rato.

Mark "Zochori" Jenkins

¿Qué nos gusta de esta obra de Mark Jenkins? El chorizo, ¡claro!

Los asados de marzo.

Servilleta de papel, arrugada, ya manchada.

Mesa con parkinson por una pata paticorti.

Terraza con plantas y manguera amarilla.

Sol epicúreo colgando del cielo.

Las botellas de vino parecen esculturas de malbec.

¿De mascota? Una tortuga de gran caparazón.

La sombra del quincho cae sobre nuestras cabezas

como la caricia de una mujer negra.

En el fondo el parrillero oficia la misa carnívora.

Fútbol, minas y política amenizan la espera.

Es domingo. Hay asado. 

La felicidad llega para quedarse.

Poema inédito de Roberto Achura.

Los Pumas. Orgullo nacional y carnívoro.

                                                                                                     clarin.com

¿Cómo no se van a morfar una vaca unos tipos a los que se los llama Los Pumas? Disfruten del día libre y no dejen de empujar nunca, muchachos. 

Brocheta de versos.

Pónganse a punto para mí,

entraña, vacío y lomo,

que yo haré lo mismo.

Llegaré arriba de mis ojotas,

con las mejores bermudas

y la remera recién planchada.

Los esperaré en la mesa

con un ramo de hambre

y una botella de Malbec.

Plato de madera, cuchillo, tenedor.

Todos deseando el gran momento

de ver llegar la bandeja del asador.

Poema extraído del libro "Asado en sol sostenido", de Roberto Achura, Editorial Palanca.

Yogasado.

A Roberto Achura le encantaba llevar su amor a la carne hacia otros ámbitos de la vida. Justo antes de su triste deceso, Roberto estaba escribiendo una ambiciosa obra llamada “Yogasado. Panza y mente llenas de carne y paz”. En ella explicaba cómo la milenaria disciplina oriental podía fusionarse con el ritual de La Pampa y así, según sus propias palabras, crear una actividad completa, donde la meditación y la digestión convertían al ser humano en un ser pleno. Lamentablemente, el 17 de septiembre de 1997, cinco días después de su muerte, un par de pelafustanes vegetarianos entraron a su casa tapándose el rostro con una hoja de lechuga iceberg (le habían hecho dos agujeritos para poder ver) y quemaron las páginas de tan importante obra.

Don´t worry, be carnívoro.