Poema que mancha las manos.

Carbón,
piedras extraídas de la noche,
que emanan el calor necesario
para abrasar la carne
pero con zeta.

Carbón,
tu crepitar parecen pasitos
de un ángel carnívoro,
que se acerca a la parrilla
para bendecir el ritual.

Tú invocas el fuego, el asado, los amigos.
Voy a encenderte,
para revivir una vez más
el mejor acontecimiento
del mundo.

NO al maltrato del asado.

Uno de los documentos más horripilantes que hemos visto en los últimos años. Una verdadera tragedia. Desde este blog queremos sintetizar nuestra línea editorial: cuando hay que aplaudir al asador, se lo aplaude. Pero cuando hay que darle una biaba, se le da.

La red social más exitosa es la que se forma alrededor de un asado.

No te lo podés bajar del emule ni se vende en itunes. Tampoco podés compartirlo por el Facebook. El asado exige el cuerpo a cuerpo a cuerpo, incluyendo en esta trilogía física a los amigos y al rumiante más sabroso del planeta: la vaca. El mundo virtual con sus cacharros 2.0 y otras yerbas no exhalan humo ni tienen jugo. Morfar es un placer de la vida real y no hay Bill Gates ni Steve Jobs que puedan cambiar esta hermosa realidad.
Por eso, amigos, brindemos con tinto del bueno, mirándonos a los ojos y sabiendo que siempre nos queda el refugio de la parrilla.

Imperdible documento higiénico.

Ustedes saben cómo es la inspiración, las musas no respetan ámbitos ni conocen la privacidad. El tema es que a Roberto se le aparecieron mientras estaba en el ñoba y ahí nomás pegó un grito salvaje, desesperado, y le pidió una Bic* al Turco Matelli, que presto se arrimó al inodoro con los ojos cerrados para alcanzársela. Hoy este humilde blog está orgulloso de poder mostrarles la obra que resultó de dicha anécdota. Gracias, Achura. Gracias, Turco Matelli por alcanzarle la birome.


*Ernestina Vega reveló en su ensayo sobre Roberto Achura, llamado "Un aplauso para el escritor", que una de la mañas del poeta era utilizar siempre una Bic negra.

Poema a punto (de ser eunuco).

No me mates de hambre
en esta aciaga noche
dame matambre.

No me digas que llegó el fin
en esta lánguida tarde
si estoy viendo un chinchulín.

No suspendas el asado
en este encabritado día
que me las corto.

Sí
me las corto
aunque no rime.

Ya nos parecía que Shakespeare y Achura eran de la misma escuela.

Joyas de Kobe.

Comerse un cuerpo y adivinar su pasado. Así transcurre la experiencia de degustar la carne de Kobe. Para una vaca o buey, vivir en la ciudad japonesa es como estar en un spa. Su dieta incluye beber cerveza, recibir masajes y disfrutar de baños de sake. Una vida tan placentera tiene como resultado una carne tierna, feliz, deliciosa. Los soldados del ejército imperial japonés se alimentaban de este manjar. ¿Condición? Regresar vivos del campo de batalla y haber hecho los méritos suficientes. Los tiempos han cambiado. Hoy para llegar a comerla hay que tener un ejército de billetes.

Comida para llevar.

Roberto Achura. Sponsor oficial de las Fiestas de Seares.

Seares es un encantador pueblecito del occidente de Asturias que pertenece al ayuntamiento de Castropol, en las riberas de la ría del Eo, que separa Galicia de Asturias. Sin lugar a dudas, una de las tierras más queridas de nuestro poeta, ya que a la belleza natural se suma el encanto carnívoro de sus fiestas patronales. Churrasco va, churrasco viene, el año pasado asaron 500 kilos de carne y este año van por más!!!
¿Que te dio hambre? ¿Que tienes ganas de comerte la foto? Pará, pará, loco lindo!!! Este año las fiestas se celebrarán el sábado 1 de agosto. Así que ya sabes, si no tienes GPS, no te preocupes, te guiará el olor del asado.

Reflexión IV

"No hay mucha diferencia entre los cortes de la carne y los cortes de los diseños de Channel".
Roberto Achura, de su libro de reflexiones "Asar el azar".

Si los bomberos apagaran este fuego habría quilombo.

Cuando el hombre descubrió el fuego, la futura vaca comenzó a tener problemas. Dicen que es una reacción química, oxidación violenta que desprende llamas. A mí no me vengan con esas… El fuego es magia. Troca cachos de carne en joyas. Escucha con atención el crepitar del carbón y escucharás aplausos, que adelantan los nuestros al asador. Fuego agorero de inolvidables veladas carnívoras, en tus llamas dibujas mi felicidad.

Texto de Roberto Achura encontrado en el último cajoncito de su mesita de luz.

Homenaje en China a nuestro poeta.

Zhang Huan

Nos emociona hasta las lágrimas este homenaje realizado en China por un admirador de Roberto. ¿Será que el olor de los asados de Achura llegaban hasta allá? El fan caminó por la avenida principal al grito de "Robelto Achula" hasta que una manada de perros hambrientos empezó a perseguirlo y tuvo que refugiarse en una peluquería.

El último grito de la moda es un mugido.

La vaca atada. Así se llama el nuevo video de La Portuaria. Un homenaje visual-musical a la carne, donde vemos señoritas con un lomo bárbaro que lucen prendas no textiles sino carnívoras. Próximamente dichos modelos estarán en Zara y hasta a los maniquíes se les hará agua a la boca.

Subastan cubiertos del poeta en famoso portal.

Primero subastaron objetos de Los Beatles, luego los guantes blancos de Michael Jackson y ahora los cubiertos de Roberto Achura. Supuestamente fueron usados por el poeta en un mítico asado en Longchamps y están en una subasta que arde. El gran candidato a llevarse el trofeo carnívoro es un millonario alemán que tradujo al idioma de Goethe el libro "Poeta a punto", editando mil y comprándolos todos.
La subasta cierra en diez días. Es decir, todavía estás a tiempo.

El creador del asaco.

                                                                           www.ohmydogfilms.com

La elegancia, ¿puede dar hambre? ¿Se te puede hacer agua a la boca al mirar una solapa? Sí, damas y caballeros. En una demostración excelsa de buen gusto y destreza, este señor, mezcla sabia de carnicero y sastre, diseñó un saco (o chaqueta para los queridos lectores españoles) ideal para lucir en los habituales ágapes que se realizan en la Embajada de Luxemburgo. Nos atrevemos  a dar una sugerencia: ¿para cuándo los pantalones?

Recuerdo.

Había una vez un asado, un carbón, un fuego. La parrilla oficiaba de alquimista mientras los hombres charlaban alegres y el vino hacía mejores los chistes malos. Aquel día el sol era un ojo de oro que nos miraba con envidia.
En cada asador reposa mientras asa un dios, que vuela cuando los platos están vacíos.  

Todo ocurrió en La Pampa, a la sombra de un Calden.
¿Dónde irá el humo?
Mientras escribo “entraña”, “vacío” y “chorizo”, recuerdo sus sabores; vuelvo a estar con las manos apoyadas en la improvisada mesa, rodeado de amistad y cuchillos.
La carne llega y los trozos se reparten como naipes. Todos son ases. Empiezo a comer, el silencio llega a la mesa y al relato.

Texto de Roberto Achura publicado en la revista cultural  "El ojo pletórico", de Bolívar.

Emotivo homenaje en la Cow Parade de Madrid.

Se esperaba. Se deseaba. Y finalmente se logró. Cow Parade, movimiento artístico-bovino de prestigio internacional, mostró de manera explícita su apoyo a este humilde blog. En nombre de Roberto, gracias. Muchas gracias.