Recuerdos de infancia.

De purrete amé las jugueterías
hasta que un día de octubre
entré con mi madre a una carnicería.

¡Hermosos paraísos terrenales
de ángeles achurrascados!

Descubrí tanquecitos amorcillados,
granadas de chorizo
y hasta tiras de asado
que parecían trenes.

La infancia pasó,
pero el asado quedó.

Hoy sigo jugando a los avioncitos
con pedacitos de entraña
que aterrizaban puntuales
en la pista de mi boca.

De "Paraíso parrilla", primer libro de poemas de Roberto Achura.

Bifeman.

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Étapes, la prestigiosa revista francesa de diseño gráfico, nos muestra que la carne también es parte de las nuevas tendencias en el mundo del diseño.