El sueño que nunca fue...

Emiljan Baskovic, hombre de letras croata que estudió la obra de nuestro ídolo, vivió en Pergamino un lustro y entrevistó hasta a los recién nacidos. En su obra "Más allá de chorizos y morcillas. Roberto Achura, un hombre", nos cuenta:
"Creo que sus poesías fueron pasitos que iba dando Roberto hacia el sueño de su gran obra final: la Enciclopedia del Asado. Su círculo íntimo lo encontró varias veces consultando la Enciclopedia Británica, cosa que le daba vergüenza, ya que pensaba que creerían que se había vendido al Imperio. Ojalá en Croacia hubiéramos tenido un hombre de su porte carnívoro-intelectual".