No dejes que la verdad te estropee una buena historia.

Si ponés en Google imágenes "Jimmy Curry" aparece este señor que, salvo milagro o utilización de la crema antiage más eficaz del mundo, no puede ser aquel que en el siglo XIX llegó a la Argentina interesado en importar carne al Reino Unido. Para agasajarlo le prepararon un asado criollo. El hombre consultó con qué se acompañaba esa carne y le dijeron que con nada. El señor Curry pidió unos ingredientes (ajíes, morrones, tomates, cebollas, ajos, orégano, etc.) y preparó un aliño para saborizar la carne asada. Fue un success!!! ¿Pero cómo recordar el nombre del gentleman? Sobre todo luego de unos tintos... (cada punto es una botella vista en cenital). Así, dice el relato, pasó de Jimmy Curry a Chimichurri. Verdad o no, la historia está bien condimentada y merece aliñar este blog.