Nuestros mejores deseos.

El equipo que conforma este humilde blog quiere desear a todos sus seguidores unas felices fiestas. En nombre de nuestro querido Roberto Achura, que tengan un 2012 lleno de asados y amistad. 

El que sabe, sabe.

Todo puede ser parrilla.

Tesis sobre el papel del asado en la etiología de la personalidad.

Decime cómo morfás el asado y te diré quién eres. Si tienes una vida pasada, a punto o poco hecha. Descubriré si eres un egoísta que estira el tenedor para clavarlo en el último zochori y comértelo sin miramientos o lo cortas en partes para compartirlo con los amigos.

¿Te acercás al asador para darle charla o te quedás comiendo salamín en el quincho?

El vino tinto me dirá más verdades sobre vos que las que podés haberle confesado al padre Claudio.

Sí, estás invitado al asado. Pero también estás invitado a demostrar quién sos.

Texto de Roberto Achura publicado en la revista psicoanalítica "¡ Por el amor de Freud!".

Roberto Achura no se vende.

Importante grupo financiero chino ofreció comprar el blog si cambiábamos la afición de Roberto Achura; querían que en vez de ser un apasionado del asado fuera un apasionado del arroz, y sugerían cambiarle el apellido: Cereal. Roberto Cereal.

La oferta era tentadora en términos económicos pero fue rechazada con una simple palabra que nos hace libres: no.

Desde este blog queremos informar a nuestros seguidores que Roberto Achura no se vende, que no somos parte del supermercado gigante del capitalismo. Somos el blog de un hombre. Somos poesía. Somos brochetas de palabras que exaltan la vida de un poeta que se animó a relatar lo no narrado: la pasión por la carne y la magia que rodea al rito del asado; a describir la magnífica experiencia que acontece cada vez que se prende el fuego.

Y hablando de fuego, el de este blog está vivo. Acérquense. Hay asado y poesía para rato.

Mark "Zochori" Jenkins

¿Qué nos gusta de esta obra de Mark Jenkins? El chorizo, ¡claro!

Los asados de marzo.

Servilleta de papel, arrugada, ya manchada.

Mesa con parkinson por una pata paticorti.

Terraza con plantas y manguera amarilla.

Sol epicúreo colgando del cielo.

Las botellas de vino parecen esculturas de malbec.

¿De mascota? Una tortuga de gran caparazón.

La sombra del quincho cae sobre nuestras cabezas

como la caricia de una mujer negra.

En el fondo el parrillero oficia la misa carnívora.

Fútbol, minas y política amenizan la espera.

Es domingo. Hay asado. 

La felicidad llega para quedarse.

Poema inédito de Roberto Achura.

Los Pumas. Orgullo nacional y carnívoro.

                                                                                                     clarin.com

¿Cómo no se van a morfar una vaca unos tipos a los que se los llama Los Pumas? Disfruten del día libre y no dejen de empujar nunca, muchachos. 

Brocheta de versos.

Pónganse a punto para mí,

entraña, vacío y lomo,

que yo haré lo mismo.

Llegaré arriba de mis ojotas,

con las mejores bermudas

y la remera recién planchada.

Los esperaré en la mesa

con un ramo de hambre

y una botella de Malbec.

Plato de madera, cuchillo, tenedor.

Todos deseando el gran momento

de ver llegar la bandeja del asador.

Poema extraído del libro "Asado en sol sostenido", de Roberto Achura, Editorial Palanca.

Yogasado.

A Roberto Achura le encantaba llevar su amor a la carne hacia otros ámbitos de la vida. Justo antes de su triste deceso, Roberto estaba escribiendo una ambiciosa obra llamada “Yogasado. Panza y mente llenas de carne y paz”. En ella explicaba cómo la milenaria disciplina oriental podía fusionarse con el ritual de La Pampa y así, según sus propias palabras, crear una actividad completa, donde la meditación y la digestión convertían al ser humano en un ser pleno. Lamentablemente, el 17 de septiembre de 1997, cinco días después de su muerte, un par de pelafustanes vegetarianos entraron a su casa tapándose el rostro con una hoja de lechuga iceberg (le habían hecho dos agujeritos para poder ver) y quemaron las páginas de tan importante obra.

Don´t worry, be carnívoro.

Fan 3

"Estuve enamorado muchas veces y he sido correspondido un par de ellas. Pero al final ninguna se acostumbró a mis manos acarbonadas ni al olor a asado de mis camisas. Creo que en todas mis mujeres he dejado un gran recuerdo y algunos kilitos de más"
                                           Roberto Achura en "Radiolandia"

Nota de la redacción: agradecemos a las fans del poeta el envío de las fotos.

Rocky, andá a entrenar con tu hermana.

La película más rechazada por los miembros de este blog es, por razones obvias, Rocky. Si hubiéramos estado en Estados Unidos cuando se rodó el film, no nos hubiera temblado el pulso ni las piernas. Flor de paliza se habría morfado Silvester Stallone!!!! Seguro de que le habríamos mejorado la dicción a trompadas. En un hecho sin precedentes, cuenta la leyenda que en un cine de Once se levantó el 85% del público al ver cómo Rocky Balboa entrenaba castigando a un costillar. Hubo un caballero carnívoro que hasta se acercó a la pantalla y empezó a pegarle trompadas a la imagen del boxeador. Desde este blog queremos decirle a Silvester Stallone que nunca será bienvenido a nuestrOtario!!! Desgraciado!!! Maltratador!!!! Vegetariano!!! Mal actor!!! Perdón por los exabrutos. Pero es que...

La carne de las galaxias.

El asado más grande del mundo.

                                                                                                                                        Fuente: Clarín.
Un aplauso para los 80 asadores de General Pico, por favor! 13.713 kilos de asado que marcaron un nuevo récord Guinness. En total se hicieron 950 costillares y se usaron 25 kilos de leña. Una orgía carnívora que superó el último récord que ostentaban nuestros queridos vecinos uruguayos. Desde la redacción del blog brindamos con un chorizo por los participantes de esta demostración de fuerza carnívora que borra del mapa gastronómico a los vegetarianos. ¿Cuándo vieron tanta ensalada junta? Por favor!!! 

Las nuevas generaciones.

El séptimo arte + El octavo= Choricine

Ver películas y comer choripanes. ¿Hay algo mejor? Ok, una cosa, pero este no es el blog de esos temas. El Centro Cultural "El Astillero" tuvo la excelente idea de proyectar películas y hacer choripanes. Al revés no sabemos cómo habría salido, porque un chorizo proyectado no es lo mismo aunque lo filme Godard.
En Tigre, José Martí 565, pueden disfrutar de estos dos placeres juntos. Cinéfilos y carnívoros, vayan buscando butaca y chimichurri!!!!

Yo también creo que Argentina se parece a un bife.

En ese infinito mundo virtual que es Facebook, carnívoros de pura cepa han creado un grupo en el que afirman que desde una foto satelital Argentina se parece a un bife. Cómo negar semejante verdad! Nuestro destino estaba marcado en la silueta que nuestros héroes han forjado para el país. Sí, Argentina es, sin lugar a dudas, un inmenso y querido bife.

El sueño que nunca fue...

Emiljan Baskovic, hombre de letras croata que estudió la obra de nuestro ídolo, vivió en Pergamino un lustro y entrevistó hasta a los recién nacidos. En su obra "Más allá de chorizos y morcillas. Roberto Achura, un hombre", nos cuenta:
"Creo que sus poesías fueron pasitos que iba dando Roberto hacia el sueño de su gran obra final: la Enciclopedia del Asado. Su círculo íntimo lo encontró varias veces consultando la Enciclopedia Británica, cosa que le daba vergüenza, ya que pensaba que creerían que se había vendido al Imperio. Ojalá en Croacia hubiéramos tenido un hombre de su porte carnívoro-intelectual".

Amazon y los herederos de Achura llegaron a un acuerdo.

(Nueva York, hace instantes) Hi, everybody! Sí, señores, sí!!! En un hecho sin precedentes, en el que los herederos de Achura hablaban en español y los ejecutivos de Amazon en inglés, se llegó a un acuerdo. No podemos revelar las cifras de dicha negociación, pero estamos en condiciones de afirmar que TODA LA OBRA del poeta estará disponible en formato pdf y traducida al inglés, francés, japonés, alemán, chino mandarín y quechua (deseo del poeta). ¿Aumentará la venta de ebooks?  

Palabras de Achura que vienen al caso.

"No solo quiero que me lean, quiero que me coman. La buena literatura tiene similitudes con un buen asado. Uno quiere servirse más páginas, quiere terminar hinchado de ficción."
                                                                         Roberto Achura